تبریز ویکی لینکلر

 
حمام نوبر تبریز
نظرات |

سفرخانه سنتی شهریار

سفره خانه سنتی شهریار تبریز، به عنوان اولین و بزرگترین سفره خانه سنتی تبریزکه در آثار ملی ایران به ثبت رسیده است، شامل دو بخش اصلی چایخانه ( کافی شاپ سنتی) و رستوران بوده که به منظور ارائه سرویس به مشتریان، از فضا ی اعجاب انگیز  سالن گرد، هشت ضلعی، پشت بام و حیاط خل ...

حمام تاریخی نوبر تبریز

یکی دیگر از سفرخانه های سنتی و در عین حال تاریخی تبریز سفره خانه شهریار یا حمام تاریخی نوبر تبریز است مثل یخچال و سفره خانه قائم مقام تبریز که قبلا معرفی کردم.

حتما فضایش را تجربه کنید زیباست البته اینجا برعکس یخچال قائم مقام متاسفانه مدیریت آذربایجانی نداره و از نقاط دیگر کشور آمده اند و با فرهنگ و اصول سفره خانه تبریز و آذربایجان وارد نیستند اینم یکی از ضعفهای میراث فرهنگی و اماکن ما هست که درحالیکه شهر خودمان مدیران باسواد خوبی در گوشه مانده دارند و با فرهنگ آذربایجانی آشنایند و نیز آشپزی و خوراکهای تبریز که زبان زد هست را بهتر میدانند ولی از یک مدیریت غریبه استفاده میشود!

حمام تاریخی تبریز

سفره خانه شهریار تبریز

در هرحال اینجا بسیار زیباست با کاشیکاری و معماری آذری و  رنگ فیروزه ای نشانی از تورکوآز...

در تبریز حمام ها و خانه های بیشمار زیادی وجود دارند که میطلبد چنین فکری برای آنها نیز شود تا هم کاری فرهنگی هنری هم درآمدزا انجام شود. این معماریهای قدیمی تبریز روح اصالت و شاد به کالبد آدم میدمد و نهار و شام هم برای آذربایجانیهای پرخور و خاصاخور تبریز بهتر میچسبد...!

حتی تونی و پسرش در تبریز هم در حمام ترکی کباب ترکی میخورند
تونی مربی تراکتورسازی

آدرس سفره خانه: تبریز- میدان ساعت ، نبش خیابان تربیت ، حمام تاریخی نوبر
شماره تماس : 5540057-0411


به ادامه مطلب و توضیحات کامل بروید...



شاه قاجاری در تبریز

سفره خانه سنتی شهریارتبریز، به عنوان اولین و بزرگترین سفره خانه سنتی تبریزکه در آثار ملی ایران به ثبت رسیده است،، شامل دو بخش اصلی چایخانه( کافی شاپ سنتی) و رستوران بوده که به منظور ارائه سرویس به مشتریان، از فضا ی اعجاب انگیز  سالن گرد، هشت ضلعی، پشت بام و حیاط خلوت استفاده می شود.

رستوران شهریار

سفره خانه شهریار

در چایخانه میتوانید از فضای موزیکال سنتی آن بهره مند بشوید و انواع چای های دلپذیر رایج مثل چای دارچین، هل و گل گاو زبان(تهیه شده از کوهستان های سهند) همرا با باقلوا، کیک مخصوص، خاگینه و... را انتخاب کنید و ضمناً  انواع بستنی های سنتی  با میوه های طبیعی و تازه و نوشیدنی های گرم مانندانواع قهوه، کاپوچینو و... سرو می شود.

حمام نوبر

حمام نوبر تبریز

ستون های سنگی به کار رفته در این شاهکار معماری، باعث جذب علاقمندان و دانشجویان معماری و هنر از سراسر جهان شده و فضای پیرامون حوض که دارای متکا های مرسوم دربار قاجار است، زیبایی حیرت انگیزی به سالن هشت ضلعی داده است به طوری که اکثر قریب به اتفاق گردشگران خارجی تمایل به نشستن و عکسبرداری از این بخش از چایخانه را دارند.
برای چایخانه دو ورودی از سفره خانه  و خیابان تربیت پیش بینی شده است تا عزیزانی که از مراکز خرید این خیابان دیدن میکنند، بتوانند خودشان را به سفره خانه برسانند.

نوبار حمام

حمام نوبر

در بخش دیگری از این عمارت تاریخی، رستوران سنتی واقع است که شامل ترکیبی از اشکال هندسی است که بوسیله تخت های چند ضلعی و صندلی های لهستانی، که برخی آنها آنتیک هستند، دکوراته شده اند. تختها و میز ها، پوشیده از روکشهای ترمه کاری شده و وسایل تزئینی سنتی – تاریخی است که این بخش از سفره خانه را از بخشهای دیگر، متمایز میسازد.

حمام قاجاری تبریز

معماری آذری

غذاهایی که در رستوران سنتی سرو می شود، شامل غذا های محلی معروف مانند آش محلی، کوفته تبریزی، دلمه و آبگوشت است که همگی از مواد اولیه تازه که اغلب از دامنه های کوه سهند تهیه شده اند،پخت می شوند.
از دیگرغذاهای ارائه شده در این رستوران، غذا های سنتی متنوع ایرانی مانند کباب ترش، جوجه عروس، فیله پیچ مخصوص است که مواد اولیه آنها مطابق استانداردهای  غذایی کشور، تهیه و به مصرف می رسد.

کاشیکاری حمام تبریز

سفره سنتی تبریز

گارسون های مستقر در رستوران، آشنا به چند زبان محلی و خارجه می باشند که مهارت های Restaurant Skills   را با مدارج عالی پشت سر گذاشته اند و تجربه کافی در پرداختن به امور غذایی و ارتباطی را دارند.
با گرم شدن هوا، پشت بام و حیاط خلوت سفره خانه میزبان عزیزانی است که علاقمند به بهره مند شدن از سرویس های سفره خانه در فضای بازهستند.
سیستم غذایی و خدماتی ارائه شده در سفره خانه سنتی شهریار،  محدود به موارد فوق الذکر نبوده و تنها بخشی از آن می باشد، که امیدواریم عزیزانی که به این مرکز راهنمایی می شوند، بخش های مهمی از وجه تمایزات این سفره خانه را،خود تشخیص داده و مشتریان دایمی ما بشوند.


بازیگر هانیه توسلی در حمام نوبر تبریز - منبع این تصاویر مربوط به سفره خانه شهریار می باشد

هانیه توسلی

بازیگران خنده بازار در سفره خانه شهریار تبریز

خنده بازار


دیزی

100000 ریال

نمونه کباب سفرخانه سنتی شهریار تبریز

کباب تبریز

کیک

40000 ریال


و نوشیدنی های سرد و گرم و کافی میکس و...

این هم تونی اولیویرای محبوب تبریزیها و پسرش در حمام نوبر تبریز
تونی اولیویرا

تونی در تبریز




مرتبط با : تبریز * میراث،تاریخ،صنایع دستی آذربایجان
برچسب ها : حمام نوبر تبریز-حمام تاریخی-سفره خانه سنتی شهریار-سفره خانه سنتی تبریز-رستوران سنتی تبریز-nobar bath-زمان قاجار-
نویسنده : تبریز قارتال
تاریخ : چهارشنبه 18 تیر 1393
زمان : 11:10 ب.ظ
می توانید دیدگاه خود را بنویسید
تانیش شنبه 21 تیر 1393 04:15 ب.ظ
قارتال بی
من مسافرم! برم اونجا برام نهار میدن
طوری نشه بریم نهار بخوریم بعدش هم 80 ضربه شلاق بخوریم آخه نزدیک مصلی هم هست

تبریز قارتال پاسخ داد:
تانیش جان بخور اما یواشکی بخور که اگر شلاق زدن یواش بزنند!

حیف چه موقعی اومدین که رستورانها از دست میره! حیف...!
تبریز کل جهان جمعه 20 تیر 1393 11:29 ب.ظ
ﻫﺮﻭﻗﺖ ﮐﺴﯽ ﺍﺯﺕ ﭘﺮﺳﯿﺪ ﺑﭽﻪ آذربایجان؟؟؟ ﺑﺰﻥ ﺭﻭ ﺷﻮﻧﺶ
ﺑﮕﻮ : ﮐﻮﭼﻮﻟﻮ آذربایجان ﺑﭽﻪ ﻧﺪﺍﺭﻩ ﻫﻤﻪ ﻣَﺮﺩَﻥ . ﺑﭽﻪ ﻣﯿﺨﻮﺍﯼ ﺑﺮﻭ
ﺗﻬﺮﺍﻥ . . . . .
ﺑﺰﺭﮔﺘﺮﯾﻦ ﺗﻔﺮﻳﺢ ﺑﭽﻪ ﻫﺎﻱ ﺗﻬﺮﺍﻥ ﺍﻳﻨﻪ ﻛﻪ ﺍﻧﻘﺪ ﺭﻭﺯ ﺷﻤﺎﺭﻱ ﻣﻴﻜﻨﻦ ﺗﺎ ﺟﻤﻌﻪ ﺑﺸﻪ 65 ﻫﺰﺍﺭ ﺗﻮﻣﺎﻥ ﺑﺪﻥ ﺑﺮﻥ ﺑﺎﻻﯼ ﺑﺮﺝ ﻣﻴﻼﺩ ﭘﺮﭼﻢ اذربایجان ﺭﻭ ﻧﮕﺎﻩ ﻣﯿﮑﻨﻦ !!!
ﻣﯿﺪﻭﻧﯿﻦ ﭼﺮﺍ ﺑﭽﻪ ﻫﺎﯼ ﺗﻬﺮﺍﻥ ﺍﻧﻘﺪﺭ ﺗﻤﻴﺰﻥ ؟؟؟ ﺍﻳﻨﺎ ﺍﺯ ﺑﺲ ﺗﻮ ﻛﻒ آذربایجان ﻣﻮﻧﺪﻥ ﺗﻤﻴﺰ ﺷﺪﻥ ....!!!
ﭘﺮﭼﻢ ﻣﺎ ﺧﯿﻠﯽﺑﺎﻻﺳﺖ ... ﺍﯾﻨﻘﺪﺭ ﺑﺎﻻﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﺯ ﻫﻤﻪ ﺟﺎﯼ ﺍﯾﺮﺍﻥ ﺩﯾﺪﻩ ﻣﯿﺸﻪ ...
ﮐﭙﯽ ﮐﻦ ﺑﻪ ﺍﻓﺘﺨﺎﺭ ﻫﺮ ﭼﯽ آذربایجانیه ﺍﮔﻪ آذربایجانی ﻫﺴﺘﯽ.

║ .▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓
║ . AZARBAYCAN
║ .▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓

ﺗﻤﺎﻡ ﺣﻘﻮﻕ ﺍﻳﻦ ﭘﻴﺎﻡ ﺑﺮﺍی آذربایجان ﺍﺳﺖ .ﻫﺮﮔﻮﻧﻪ کپی ﺑﺮﺩﺍﺭی ﺑﺮﺍی ﺷﻬﺮ ﺩﻳﮕﺮ ﭘﻴﮕﺮﺩ ﻗﺎﻧﻮنی ﺩﺍﺭﺩ
تبریز قارتال پاسخ داد:
چوووووووووخ یاشا...
شیرزاد جمعه 20 تیر 1393 11:21 ب.ظ
کسی که با هواپیما خودشو میرسونه اینجا پس حتما قیمت ها هم براش ارزونه دیگه
تبریز قارتال پاسخ داد:

اینو خوب اومدی ایول!
آخه برای شما کاری نداره میتونی با هواپیما بری لاس وگاس نهار بخوری برگردی ولی غذاهای آذربایجانی عمرا برسه مال اونجا..!
تورک جمعه 20 تیر 1393 03:05 ق.ظ
سالام قارداش چوخ گوزلری تشکورائدیرم
تبریز قارتال پاسخ داد:
سلام ساغولون تشکور سیزدن...
دنیز پنجشنبه 19 تیر 1393 11:59 ب.ظ
سلام
یکی دیگه از افتخارات صفویان پدیدار کردن نخستین قهوه خانه ها و سفره خانه ها در ایرانه منجمله در زمان شاه تهماسب در قزوین و شاه عباس اول اولین سنتی سراها شکل گرفت.
مکتب اصلی این سراها تعاملات بیشتر اجتماعی و فرهنگی بوده ولی دیگه امروزه به خاطر گسترش ارتباطات استفاده از این سراها با اهداف قبلی از بین رفته ولی تبدیل اونها و همچنین حمامهای تاریخی به سفره خانه های امروزی حفظ و آشنائی فرهنگ اصیل و سنتی برای نسل های جدید و جهانگردانه .

این حمام واقعاً بی نظیره هم بناش زیباست و هم دکوراسیونش . طرز سلف غذاها هم جالبه به خصوص اون کباب های عمودی که برای تونی آوردن !
تبریز قارتال پاسخ داد:
سلام
بله قهوه خانه سنتی و سفره خانه از زمان صفویان در قزوین بوجود آمد در زنجان هم حمام ها و سفره خانه های تاریخی مهمی هست...

بلی واقعا دیدن داره اما حیف مدیریت که آذربایجانی نیست یکم حال و هوای سنتی آذربایجانی کم است من نمیدونم اینجا قحط الرجال هست؟!!

تونی هم با پسرش غذای آذربایجانی خوردن که اینجا مثل ما غیرتی و احساسی و عاشق تبریز شدن..

یاشا...
سارا - TEHRAN پنجشنبه 19 تیر 1393 07:38 ب.ظ
سلام
آوا آوا خیلی وقت بود اینجا نیومده بودم فکر کنم یه تغییراتی توی وبلاگ انجام دادی . قسمت نظرات توی یه پنجره جدا باز میشه

سفره خانه قشنگیه خارجی ها عاشق اینجور سفره خانه های سنتی ایرانی هستند خیلی خوبه که حمام های تاریخی رو مثل اینجا تبدیل به سفره خانه سنتی کردند . اونا رو نگا چه جوجه ای میزنن ولی قارتالی روایت داریم توی ماه رمضون اینجور دهن مردم رو آب انداختن از گناهان کبیره و نابخشودنیه حالا خود دانی از ما گفتن بود
تبریز قارتال پاسخ داد:
سلام
مرسی...
بله اما بخاطر ضعف میراث فرهنگی فعلا اینجور چیزها کم اتفاق میفته در تبریز بیش از 100خانه تاریخی ثبت شده فقط هست و حمام های بسیاری دیدم که مخروبه موندن میشه بهترین استفاده ها را برد از اینها...

خخخخ پس اون عکس کباب فی ل ت ر میکنم!
اما خداییش ماه رمضان مردم بیشتر از ماههای عادی غذا میخورند کارد بخوره شکمشان!
شیرزاد پنجشنبه 19 تیر 1393 06:41 ب.ظ
چه قیمت های مناسبیدر اسرع وقت ،خودمو با هواپیما میرسونم .
تبریز قارتال پاسخ داد:
آوا اتفاقا بری من گرون بنظر اومد شایدم این قیمتها مال سال قبله؟!!

زیبایی های آذربایجان پنجشنبه 19 تیر 1393 05:26 ب.ظ
دقیقاااااااااااااااا
تبریز قارتال پاسخ داد:
صد در صد!
منم میرم اینجور جاها تا هم شکم خودم سیر کنم هم شماها آگاه کنم!
زیبایی های آذربایجان پنجشنبه 19 تیر 1393 04:40 ب.ظ
سلام...
چه سفره خانه اییییییییی..خیلی خوبه...مسیرشم خوبه..ایشاالله بعد ماه رمضون ازنزدیک بهره مند میشیم
مرسی از معرفی خوبتون..شدیدا مفید بود
تبریز قارتال پاسخ داد:
سلام بر همراهان جان..!
بله خیلی خوبه همچنین سفره خانه سنتی یخچال قائم مقام
یاشا چون جریان خوردن بود شدیدا مفید بود نه؟>!
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.
:: Richard I'Anson and trip to Tabriz
:: جشنواره قیزیل گول یا گل محمدی آذربایجان
:: اردبیل و تماشای تاریخ و طبیعت
:: رقص های آذربایجان آمیخته با هنر و فرهنگ غنی
:: پیاده محوری لازمه شهر تاریخی توریستی تبریز
:: شهروند لینک آذربایجانی 68 ( غذاهای کدبانوی آذربایجان )
:: درباره تبریز و آذربایجان و اخبار About and News
:: گردشگری با چادرهای اوبا عشایری در آذربایجان شرقی
:: شب قدر و شعر علی
:: جوانان خیر تبریزی بجای حج به گلریزان اهدا کردند
:: هتلهای ارزان قیمت برای مسافران تبریز
:: سوغات آذربایجان غربی و اورمیه
:: جلیل مثنی سماور ساز با مس تبریز
:: دوربین تبریز لینک 71 ( گلجار و دویجان مرند )
:: قدرتمندی زبان ترکی
:: شهروند لینک آذربایجانی 67 (عکاس آقای ایرج خانی)
:: افتتاح مرکز تجارت جهانی WTC تبریز
:: دوربین تبریز لینک 70 ( ضیافت لاله ها در تبریز )
:: موزه فوتبال در تبریز
:: دوربین تبریز لینک 69 ( گجیل و یادمان شمس )
:: یوسف رفیعی بیرامی مخترع و آیناز حاجی سهل‌آباد ورزشکار از تبریز
:: سیل بی انصاف
:: شهرک خاوران تبریز
:: هرگلان طبیعتی بکر و زیبا در دل عجب شیر
:: دوربین تبریز لینک 68 ( شهناز و والمان تبریز )
:: دیدن معشوقه شهریار در سیزده بدر
:: مسافران نوروزی در تبریز پایتخت گردشگری
:: شهروند لینک آذربایجانی 66 (عکاس آقای باقر محرمی)
:: عید نوروز یا ارگنه قون 1396
:: جشن نوروزگاه در بازار تاریخی تبریز


 

شارژ ایرانسل

فال حافظ