تبلیغات
تبریز ویکی لینکلر - بزرگترین وبلاگ تبریز و آذربایجان - مطالب آذر 1393
 

تبریز ویکی لینکلر

 
شب چله در آذربایجان
نظرات | ادامه مطلب

چیلله گئجه سی

قوووب، قیشی آیازی/کسدیک چیلله قایپزی(قارپیزی)
آللاه یئتیسن یوزینی(یئتیرسین روزی)
ائل قالماسین تامایزی(تامارزی)

   چله زمستان را با سرماش فراری داده/ هندوانه شب یلدا رو بریدیم
خداوند روزی رو برسونه/مردم در تهیه‌ی روزی زیاد چشم به انتظار نمانند

شب یلدا

کرسی شب یلدا

کاش قدیم بود نه؟
یعنی اون وقتها بود که همه شب جمع میشدن و در سرمای آذربایجان و البته دیگر نقاط ایران زیر کرسی گرم بهم دیگه ....
دست از شوخی‌ها و نقل روایات و «تاپماجالار» (معماها) و «بایاتیلار» (دوبیتی‌های آذری) بر نمی‌دارند. شاید نقل تاپماجالار و بایاتیلار یکی از مشخصه‌های شب چیلله باشد یا خواندن قصه (ناغل) مانند داستان «اصلی و کرم» (یک داستان عاشقانه مانند لیلی و مجنون که مربوط به منطقه‌ی آذربایجان است) یا داستان «کؤر اؤغلو» (قهرمان حماسی منطقه‌ی آذربایجان) می‌توان اشاره کرد.   اما هندوانه مهم‌ترین مشخصه و خوراک شب «چیلله» است.
اکثر مردم آذربایجان‌ در شب یلدا چیلله قارپیزی (هندوانه چله) می‌خورند و معتقدند با خوردن هندوانه، لرز و سوز سرما به تنشان تاثیر نداشته و اصلا سرمای زمستان را حس نمی‌کنند.


قارپیز


تخمه، آجیل تبریز، انار ، پشمک حاج عبدالله همه و همه آدم به رویاهای شیرین کودکی میبرند. دوست دارم هر سال این مراسم و سنت های قدیمی مطلبی بزنم چون اصالت های زیبای ما ایرانیان و آذربایجانیان است.  حیف برف نیامد امسال در شب چله آذربایجان ولی دو هفته پیش برف اومده بود درسته؟!! پس من به شما امشب یه هوای سرد چله ای تقدیم میکنم چه نوستالژیک...!
سنتهای ملی ما ایرانیها و آذربایجانی ها بسیار وزین و نكو اما جز در مواردی خاص از كنج خانه‌ها بیرون نیامده‌اند و هیچ گونه سازماندهی نیافته‌اند. چه زیبا بود ما هم مثل كشورهای مسیحی، جشن شب چله‌مان را همچو كریسمس مسیحی به جهانیان معرفی می نمودیم. در شهرهای مختلف، این شب را در میادین بزرگ به طور دسته‌جمعی گرامی می‌داشتیم و دنیا را به خوردن یك قاچ هندوانه و خربزه شیرین ایرانی «شب چله» دعوت می‌نمودیم.


تصاویر نوستالژی از یک باغ که در اطراف تبریز که دو هفته قبل برف بارید را در ادامه مطلب خواهید دید
آتش

قارپیز ائله، قارپیزی،
قالیب ایله قارپیزی.
بؤیوک چیلله آدییلا
دوشوب دیله قارپیزی.
عزیزیم، چیلله قارپیز،
دوشوبدو دیله قارپیز.
ییغیلیب خورجون‌لارا،
گئدیر یازگیله قارپیز.

فکر کن نشستی زیر کرسی گرم و چای میخوری و بیرون برف شدید میاد خانواده آمدن و جمع شدین یکی تار آشیقی میزنه یکی میخونه...
چای گرم

چیلله گئجه‌سی — یئر کوره‌سی‌نین قوزئی یاریم‌کوره‌سینده، ایلین 365 گونونون ان اوزون گئجه‌سی‌دیر. بو گئجه، شمسی ایلی‌نین، دئی آیین باشلانقیج گئجه‌سی، آذر آیی‌نین سونونجو گئجه‌سی و 3 آی نووروز بایرامینا قالمیش بیر گئجه‌دیر.

میلاد تاریخی ایله دئکابرین 21-دن 22-ا کئچن گئجه‌دیر. بو گئجه اساسن  آزربایجان‌دا، تورکییه‌ده و ایراندا قئید ائدیلیر. بو گئجه‌ده قار یاغماسی چوخ‌لو سئوینجه سبب اولور. همین گئجه عائله عضو‌لری، قوهوم، دوست، تانیش صمیمییت‌له بیر یئره ییغیشیر و ایلین ان اوزون گئجه‌سینی مئیوه و چوخ‌لو شیرنیات یئمکله قئید ائدیرلر. بو گئجه‌نین ان اهمیت‌لی آتریبوت‌لارین‌دان بیری قارپیزدیر. اها‌لی قارپیز یئییر کی، سویوغا یوخ دئسین. بئله کی، هر عاییله همین گئجه موتلق بیر قارپیز آلما‌لی‌دیر. اگر یئنی ائولنن‌لر وارسا اونلارا دا والیدئین‌لری طرفین‌دن قارپیز هدیه وئریلیر.

بو گئجه آزربایجانین ان دوغما، قدیمی و یئگانه گئجه بایرامی‌دیر. جویز (قوز) هالواسی، هویج (کؤک) هالواسی، پاخلاوا (باقلوا)، توخوم (سئمیچکا)(توم) و مئیوه‌لر و دیگر شیرنیات‌لار دا بو گئجه‌ده سوفره‌ده اولما‌لی‌دیر.

لادن طباطبایی : اگه تونستی ترکی بگی ...

[http://www.aparat.com/v/XtToO]


«حیدربابایه سلام» چله را چنین به تصویر منظوم کشیده است:
قــــاری‌ننه گئجـه نــاغیل دینـــده ( آن زمان که مادر بزرگ شبها قصه تعریف می کند)
کولک قالخوب قاپ باجانی دوینده (و آن هنگام که برف و بوران بلند شده و خود را به درو دیوار می کوبد)
من قــاییدوب بیرده اوشــاق اولیدیم (ای کاش دوباره به گذشته باز می گشتم و بچه می شدم)
بیر گول آچوب اوندان سورا سولیدیم (و مانند گل می شکفتم و بعد از آن پژمرده می شدم)

به ادامه  مطلب و تصاویر زیبای برف و چیلله بروید...


مرتبط با : آذربایجان دوربین تبریز لینک * تورک سئسه لینک
برچسب ها : شب چله-شب یلدا-بلندترین شب سال-آذربایجان-مراسم سنتی-هندوانه-شعر ترکی-
نویسنده : تبریز قارتال
تاریخ : یکشنبه 30 آذر 1393
زمان : 08:00 ب.ظ
احیای تونلهای شنب غازان تاریخی تبریز
نظرات |

آیا مسئولان در عمل به وعده خود جدی خواهند بود؟

حقیقتش پست دیگه ای داشتیم اما به ناگه چرخش و لغو کردیم و این خبر مهم امروز برایتان میزنیم.
خبر مهم اعلام آمادگی برای احیای تونل‌های زیرزمینی تبریز در محله‌ی شنب غازان

تونلهای شهری

تونلهای تبریز

تونل

شنب غازان امروز یک اشاره بسیار کوتاه از وضعیتش خواهیم داشت و بعدا در فرصتی مناسب در یک پست کامل توضیح خواهیم داد. شام قازان تاریخی تبریز آنقدر مهم هست که حتی میشود برای آن یک کتاب بزرگ کامل نوشت و نسل به نسل منتقل کرد.

غازانیه تا حدی توسعه یافت که به رقابت با تبریز پرداخت و به‌قول رشیدالدین شهری بزرگ‌تر از محوطهٔ قدیم تبریز شد. از دیگر اقدامات در غازانیه این بود که تجار از غازانیه عبورکند و بار خود را در آن‌جا بگشایند و بدین ترتیب غازانیه در مسیر جاده ابریشم قرار گرفت و اهمیت تجاری آن بالا رفت. حمدالله مستوفی در نزهه‌القلوب از غازانیه با عنوان اثری که در ایران مانندش پیدا نمی‌شود یاد می‌کند.

قبل از سلطنت ارغون خان چهارمین پادشاه سلسلهٔ ایلخانان، شنب غازان روستایی در چند فرسخی غرب تبریز بود و شام یا شنب نامیده می‌شد. در زلزلهٔ سال ۱۰۵۰ ه. ق مقبره آسیب جدی دید و بی‌توجهی به تعمیر آن باعث شد در زلزلهٔ سال ۱۱۹۴ ه. ق با بقیهٔ عمارات به‌کلی با خاک یکسان شود بعد از زلزلهٔ سال ۱۱۹۴ ه. ق عمارات شنب غازان به حالت خرابه درآمد و با این حال ابهت آن مسافران را خیره می‌ساخت.

شام قازان

غازانیه


شَنْب‌ِ غازان، غازانیّه و یا شام غازان نام یکی از محلّه‌های تاریخی شهر تبریز است. این محله بیش‌تر به‌علت تاریخ مستقل و باشکوه آن مشهور است.

این محله در زمان ایلخانان در قالب روستایی به نام شنب یا شام ابتدا با نام ارغونیه توسعه یافته و سپس با نام غازانیه به یک شهر اقماری برای تبریز تبدیل شد.رونق و شکوه اصلی این محله در همین زمان و با نام غازانیه بود.

در قرن هشتم از این شهر به‌عنوان اثری که در ایران مانندش پیدا نمی‌شود یاد شده است.این منطقه در طول تاریخ نقش بزرگی در تاریخ آذربایجان، ایران و عثمانی برعهده داشته است.محله‌ی شنب غازان امروز از شمال به خیابان فرهنگ و قدس، از جنوب به خیابان راه آهن (22 بهمن)، از شرق به خیابان دامپزشکی (شهید نجاتی) و از غرب به جاده سنتو (بلوار کارگر) محدود می‌باشد.

احیا شنب غازان

به گزارش وب سایت رسمی محله شنب غازان

مدیرعامل سازمان توسعه‌ی گردشگری شهرداری تبریز از اعلام آمادگی این سازمان برای احیای تونل‌های زیرزمینی تبریز در محله‌ی شنب غازان خبر داد.

رضا خلیلی

دکتر رضا خلیلی در گفتگوی کوتاهی که در باب احیای اماکن تاریخی شنب غازان در تاریخ ۹۳/۹/۲۹ با ایشان صورت گرفت با اشاره به اهمیت احیای تونل‌های تاریخی و زیرزمینی تبریز افزود ما می‌توانیم در صورت مشخص شدن مکان یکی از راه‌های زیرزمینی در شنب غازان نسبت به احیای آن قدم برداشته و آن مکان را به تونلی گردشگری تبدیل کنیم.

http://www.shanbeghazan.ir

محله شنب غازان

خیابان شنب غازان

وی از بی‌نتیجه ماندن برخی پژوهش‌ها و کاوش‌ها در جهت یافتن این تونل‌ها در زیر شهر تبریز اطلاع داده و اظهار امیدواری کرد که این امر در محله‌ی تاریخی شنب غازان به نتیجه برسد.

دکتر خلیلی از همکاری و مساعدت سازمان توسعه گردشگری در حل مسئله‌ی احیای حمام تاریخی شنب غازان نیز خبر داده این مقوله را در کنار احیای تونل‌های زیرزمینی در این محله از اولویت‌های آن سازمان دانست.

این تصاویر بنده خودم رفته بودم گرفتم که ناامید کننده بود!

محلات غازان تبریز

بن پست شهید غازان

گفتنی است بنابر شواهد و روایات تاریخی در زیر شهر تبریز تونل‌هایی طاق‌دار قرار داشته است که یک شاخه از آن از ارک علیشاه به شنب غازان و شاخه‌ی دیگر از ارک به ربع رشیدی و دیگری به شمال تبریز کشیده می‌شود و یافتن و احیای این راه‌های زیرزمینی در توسعه‌ی صنعت گردشگری گامی مؤثر خواهد بود.

تقریبا از بافت تاریخی آن چیزی باقی نمانده یا آپارتمانها زیاد زده شده یا مسیرگشایی شدند

مسیرگشایی شنب غازان

متاسفانه مسجد قدیمی آن در مسیرگشایی بطرز شگفت آوری تخریب شده و تنها حمام تاریخی 700 ساله آن با وجود ثبت ملی وضعیت بسیار بدی دارد!

بافت جدید محله شام قازان

خواسته های اساسی و بحق مردم محله تاریخی شنب غازان از مسئولان:

1- چرا بانک نداریم؟
2- چرا حمام تاریخی شنب غازان حفظ نمی‌شود؟
3- چرا فرهنگسرا نداریم؟
4- چرا مجتمع فرهنگی و ورزشی نداریم؟
5- چرا نه اسم خیابان‌هایمان و نه کوچه‌هایمان بویی از اصالت و هویت تاریخی شنب غازان ندارد؟
و...

بافت جدید محلات شنب غازان

ارغونیه

شنب غازان جدید

چیزی که مرا بیشتر شوک زده کرده استفاده بوفور نماهای زرد رنگ و یکنواختی آن است!
باغات و بافت تاریخی آن هم در حال نابودی کامل است
!
نماهای یکنواخت

کارهای غیراصولی که انجام میشود و شهرداری و دیگر ارگانها بسیار در حفظ این منطقه مهم و میراث جهانی تبریز ضعیف عمل کرده اند و مردم این منطقه فکر نکنم چندان راضی باشند از این وضعیت

غیر اصولی

لینک پست تالار شیر و خورشید ارک و تونلهای تبریز
لینک پست احیای ربع رشیدی تبریز



مرتبط با : تبریز * میراث،تاریخ،صنایع دستی آذربایجان
برچسب ها : احیا تونلهای تبریز-شهر قدیمی تبریز-شنب غازان تاریخی تبریز-مدیرعامل سازمان توسعه‌ گردشگری شهرداری تبریز-وضعیت شنب غازان-گچک قویی-
نویسنده : تبریز قارتال
تاریخ : شنبه 29 آذر 1393
زمان : 06:58 ب.ظ
گوگان و ایلخچی
نظرات | ادامه مطلب

گوگان و ایلخچی

گوگان یکی از شهرهای استان آذربایجان شرقی است که در بخش گوگان شهرستان آذرشهر واقع شده‌است. نام قدیم این شهر «گاوگان» بوده‌است که بعدها به «گوگان» تغییر نام داده‌است.

توت گوگان

جمعیت آن 12481نفر می باشد. شهر گوگان در ۴ کیلومتری غرب آذرشهر، ۴۵ کیلومتری جنوب غرب تبریز و ۶۹۴ کیلومتری شمال غرب تهران واقع شده‌است. این شهر در ساحل شرقی دریاچهٔ ارومیه واقع شده‌است و ارتفاع آن از سطح دریا ۱۳۴۰ متر می‌باشد.

گوگان

ایلخچی یکی از شهرهای استان آذربایجان شرقی است و در بخش ایلخچی شهرستان اسکو قرار دارد. این شهر همچنین در ۲۵ کیلومتری جنوب غرب کلان‌شهر تبریز قرار گرفته‌است.جمعیت این شهر، براساس سرشماری ۱۳۹۰ جمعیت شهر برابر ۱۵۲۳۱ نفر می‌باشد

دانشگاه آزاد ایلخچی

خطرات ناشی از خشک شدن دریاچه ارومیه گریبان محیط زیست و زندگی اهالی آن و نیز زمین های کشاورزی شهر های اطراف دریاچه از جمله ایلخچی و گوگان گرفته است.

بخشدار گوگان:امروز در بخش ایلخچی زراعت به سوی فلج شدن هست نمک ها به روستاهای جزیره اسلامی رسیده آب چاه ها شور شده و برگ درختان زرد وهمه این ها اثرات خشک شدن دریاچه هست و اگر فکری نشود بسیار موضوع حادتر خواهد شد به طوری که شاید ایران وچند کشور همسایه زیان های زیادی خواهند دید.

روی تصویر کلیک کنید
قلعه هلاکوخان
نویسنده : آذرقارتال


مرتبط با : آذربایجان * شهرستان لینک
برچسب ها : گوگان-پیر آباد-پیاز ایلخچی-دانشگاه آزاد ایلخچی-تفرجگاه یال-قلعه هلاکوخان-شهرهای حوزه دریاچه ارومیه-
نویسنده : تبریز قارتال
تاریخ : جمعه 28 آذر 1393
زمان : 12:00 ب.ظ
:: گردشگری با چادرهای اوبا عشایری در آذربایجان شرقی
:: شب قدر و شعر علی
:: جوانان خیر تبریزی بجای حج به گلریزان اهدا کردند
:: هتلهای ارزان قیمت برای مسافران تبریز
:: سوغات آذربایجان غربی و اورمیه
:: جلیل مثنی سماور ساز با مس تبریز
:: دوربین تبریز لینک 71 ( گلجار و دویجان مرند )
:: قدرتمندی زبان ترکی
:: شهروند لینک آذربایجانی 67 (عکاس آقای ایرج خانی)
:: افتتاح مرکز تجارت جهانی WTC تبریز
:: دوربین تبریز لینک 70 ( ضیافت لاله ها در تبریز )
:: موزه فوتبال در تبریز
:: دوربین تبریز لینک 69 ( گجیل و یادمان شمس )
:: یوسف رفیعی بیرامی مخترع و آیناز حاجی سهل‌آباد ورزشکار از تبریز
:: سیل بی انصاف
:: درباره تبریز و آذربایجان و اخبار About and News
:: شهرک خاوران تبریز
:: هرگلان طبیعتی بکر و زیبا در دل عجب شیر
:: دوربین تبریز لینک 68 ( شهناز و والمان تبریز )
:: دیدن معشوقه شهریار در سیزده بدر
:: مسافران نوروزی در تبریز پایتخت گردشگری
:: شهروند لینک آذربایجانی 66 (عکاس آقای باقر محرمی)
:: عید نوروز یا ارگنه قون 1396
:: جشن نوروزگاه در بازار تاریخی تبریز
:: کشف های جدید در محوطه ارگ علیشاه تبریز
:: آداب چهارشنبه سوری ترکها ، تورکلرین چرشنبه دبلری
:: سفر نوروزی به نگین تمدن ایران زمین ، استان آذربایجان غربی
:: مرکز تجارت اطلس تبریز بعد از افتتاح
:: Urmia City Night in West Azerbaijan province
:: معضل حاشیه نشینی تبریز ، علل و راهکارها




( تعداد کل صفحات: 4 )

[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]




 

شارژ ایرانسل

فال حافظ